IMG_0074

Sejarah Beras Hitam

Beras hitam bukanlah beras merah atau ketan hitam. Pada masa-masa kerajaan dahulu, beras hitam adalah makanan yang hanya dikonsumsi kalangan raja, sultan, para bangsawan, ataupun sebagai upeti persembahan antar kerajaan. Di kekaisaran china beras bitam disebut dengan forbidden rice, apabila ada rakyat jelata yang mengkonsumsi beras hitam maka akan mendapat hukuman penggal. Nilai dari beras hitam setara dengan perhiasan kerajaan sehingga seringkali menjadi upeti persembahan antar kerajaan. Sekarang, beras hitam dapat dikonsumsi oleh siapapun yang ingin mendapatkan manfaat dari beras hitam.

History of black rice:

Proudly introduce another species of rice. Not red rice or black-sticky rice but it is Black Rice. In past kingdom era, black rice just consume by kings, sultans and nobles of the kingdom. In China’s imperialism, people called black rice as “Forbidden Rice”. If populace or civil citizens eat this rice, they will get punishment such as head severed. The value of black rice is equivalent with jewelry, thus kings use black rice as an object to interchange between kingdoms as a prize. Now, everyone can consume Black rice, especially, the one who wants to get the benefits from it.